Kokosnötsolja är blir allt mer populär inom skönhet och inom hälsa. Kokosnötsolja innehåller laurinsyra som en av de aktiva delarna. Det är en fettsyra som utgör ungefär hälften av fettsyrorna i oljan. Laurinsyra är en medellång fettsyra (MCT) som är känd för sina många hälsofördelar och användningsområden. Den finns naturligt i hög koncentration i kokosolja (ca 50%) och i mindre mängder i palmolja och bröstmjölk. Laurinsyra är särskilt uppskattad för sina antimikrobiella egenskaper, men den har också andra positiva effekter på hälsan.
Laurinsyra är ett kraftfullt ämne som ibland extraheras från kokosnöten för användning vid utveckling av monolaurin. Monolaurin är ett antimikrobiellt medel som kan bekämpa bakterier, virus och jäst. Ett mirakel ämne med andra ord!
Det går inte att äta laurinsyra på egen hand, utan ämnet finns i kokosolja.
En annan syra som finns i kokosoljan som är väldigt hälsosam är kaprylsyra.